【商品情報】
『ロイヤルバターサンド』5個セット　¥1350（税込）（レモン・塩キャラメル・ラムレーズン・苺・ピスタチオ）
クッキー生地には健康面にも配慮して全粒粉を仕様し、香ばしさと食感のアクセントが、口当たりと食感に立体感を演出します。その特徴的なクッキーに負けない、濃厚な5種のバタークリームを、たっぷり贅沢にサンドにしました。それぞれのクリームにジャムや果肉、ソースなどを合わせて、濃厚な中にも爽やかさや、キレを持たせた、食べ比べが楽しい5個セットです。どれも一口食べると、甘さ・香り・食感の楽しさが、口いっぱいに広がる、こだわりの配合をした自信作です。

■レモン:酸味のあるレモンクリームと、ほんのりと苦みの残るレモンピールで、爽やかな味わい
■塩キャラメル:キャラメルクリームの中に、フランス産の塩を使用したキャラメルソースが隠れた、ほろ苦い味わい
■ラムレーズン:芳醇なラム酒に漬け込んだレーズンとバタークリームの上品な大人の味わい
■苺:甘酸っぱい苺クリームと、フレッシュな苺の風味を閉じ込めた特製ジャムの優しい味わい
■ピスタチオ:濃厚なピスタチオクリームに、ドライクランベリーの酸味をアクセントに使用したオシャレな味わい

【パティシエ】張替 真琴（はりがえ　まこと）

 

休日はカフェ巡りが趣味の、入社5年目のフレッシュなパティシエ。主にクッキーやマカロン、シュークリームなどを担当しています。コメント：『おいしいことはもちろん、楽しさ溢れるバターサンドを作りたい。』そのような思いから、この『ロイヤルバターサンド』を考案しました。一口食べたときの甘さ・香り・食感などの楽しさが口に広がるようにバランスを考慮し、試行錯誤しながら、配合にこだわり、心を込めて作っています。

【販売店舗】ペストリーショップ「ラ・モーラ」（1階）
季節感あふれる上質な素材を使ったお菓子やパンなどを、バラエティー豊かに取り揃えたショップです。お菓子作りの様子をご覧いただける開放的な店内では、心を込めて仕上げたお菓子やパンを、テイクアウトやイートインでお楽しみいただけます。
営業時間：【テイクアウト】午前10:00～午後8:00【カフェ】午前10:00～午後5:00(ラストオーダー午後4:00) ※自治体の要請に応じて変更する場合があります。詳しくはホームページをご覧ください。

ロイヤルパインズホテル浦和
街にも、人生にも、寄り添えるホテルに。

所在地：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
開業日：1999年（平成11年）10月7日
主要施設：客室196室、レストラン&バー8店舗、
宴会場、チャペル、神殿、写真室、他
アクセス：JR「浦和駅」西口より徒歩7分
電話番号：048-827-1111（代表）
公式ホームページ：https://www.royalpines.co.jp/